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そして料理に負けじとお酒へのこだわりも超一流！全国各地の珍酒、銘酒をはじめ、ちょっと他では手に入らない幻(?)の酒まで、日本酒・洋酒・焼酎・ワインと、その数は計数百種とまさに圧巻の品揃えだ。
しかしこだわりはそれだけではない。無農薬、または低農薬で、酸化防止剤未使用なものなど、酒の製法や原料に対しても厳しい考えをもっている。
“本当に体に良い酒、旨い酒をお客様に味わっていただきたい。日本酒ならば３〜４種を口空けし、常に日本酒本来の味が変わらないように提供します。ワインはＢＩＯワインといわれる酸化防止剤ゼロ、無添加、フィルター等も使用しない完全な天然ワインも用意しています。“
このこだわり、酒好きな方ならもうたまりませんよねー。さらに女性に大人気のオリジナルカクテルなどもあり、まさにここは酒好きの楽園です。
そしてこの｢とれいんた｣ならではのもうひとつの楽しみは食後の葉巻。シガーアドバイザーとしての資格も持っているオーナーの丁寧な指導で、初めての人にも本物の葉巻の楽しみ方を体験できる。“常時３０種程度のシガーを用意しています。ブランデーやワインといっしょに楽しんで下さい。一人でも多くの人にシガーの美味さ、楽しさを知ってもらえればうれしいですね“と本当に楽しそうに話してくれた。
値段も手頃でこの雰囲気、デートなんかにはホント最適ですよ。いい店知ってるのね。って株も上がっちゃうこと間違い無し！！いやぁ、またいい店見つけちゃいました。
うまかった、楽しかったです！！また来ます！！ （取材&味見 K.K）
小江戸Ｎｅｔ見てきた！というお客様には一品サービスいたします。
月〜木 and 日
１７：３０〜２４：００
フード L.．O． ２３：３０
シガー＆ドリンク L．O． ２３：３０
金土・祝前日
１７：３０〜２６：００
フード L.．O． ２３：３０
シガー＆ドリンク L．O． ２５：３０
定休日---水曜日 |
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今回の【いい店見つけた シリーズ】は、オリジナル創作料理と葉巻が楽しめる、粋でおしゃれな和風Ｂａｒ“とれいんた”さんをご紹介します。
店内に入ると、そこには落ち着いた雰囲気とおしゃれな空間が。いたるところに日本酒、焼酎、ワインなどがディスプレイされているが、それも店の雰囲気とマッチしていてホントＧｏｏｄ！！です。
料理はジャンルにこだわらない、本当のオリジナル料理を堪能できる。旬の魚・野菜や産地直送の新鮮な食材をメインに日替わりでおすすめの料理にしてくれる。
“本当においしいものを味わって頂くために、日々勉強し、工夫を凝らした料理をご提供しています”とダンディで粋な感じのオーナー（荒井 彰彦さん）は話してくれた。
本日は、タコのカルパッチョ、梅肉ソースがけ、くりじゃがと海老のダンゴ揚げポテトサラダ風、ワカサギとナスのマリネ、鮭の白子ナス揚げだし、海老とゆばのにこごりなどを頂いたが、どれもその言葉を裏付けるオリジナリティ溢れる逸品ばかり。
いやぁホントうまいっす！ |
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