洋菓子リヨン

米粉のロールケーキ……と聞くと、「最近の流行？小麦粉の値段が上がっているから？」
と思われるかもしれません。が、ここのロールケーキは違います。もう10年ほど前から、ずーっと作り続けられているのです。
しかも、マービーという、低カロリー甘味料を使っているから、ちょっと体格を気にしている方にも、安心して食べられます。
この甘味料、糖尿病の治療にも使われているのだそうですよ。

本日、お店にあったロールケーキ（945円～）は、プレーン、ショコラ、いちごの３種類。いちごは、福岡産の有機無農薬栽培苺「おさなご」を使用。
手に入らない真夏は、お休みしているそうです。
今の季節商品は、黒糖、くるみ。取材に伺った日に、「今から作り始めます。」とのこと。
もう、店頭に並んでいるでしょうか……
プレーンをいただきましたが、ほんのり生地が甘くて、しっとりしていました。
クリームは、甘さ控えめなのですが、小麦粉のロールケーキより重量があり、とても満足！心もおなかも満たされて、幸せいっぱいになります。

ロールケーキ以外では、岩シューもおすすめ。
デコレーションケーキには、好きなキャラクターを書いてもらえます。
また、お店では、アレルギー対応（卵・小麦粉・乳製品など）の誕生日ケーキも作っています。

お店は、新河岸駅から歩いて約７分。
川越街道沿いの「いなげや」さんを通り過ぎて、すぐのところにあります。

今は、クリスマスケーキの予約受付中。12月20日までに予約されると、
シャンメリーのプレゼントがあります。