リッシュ

西武新宿線本川越駅から東武東上線川越市駅へ向かう途中、右手に黄色い大きな看板が目印のフランス菓子工房リッシュがあります。

ドアを開けると直ぐ目の前に数々のケーキが並び、右手にはケーキを作っているパティシエの方を見る事が出来ます。ケーキの反対側には焼き菓子も並んでいました。

右手奥にはイートインコーナーもあり、飲み物と一緒に頂く事が出来る様です。

何にしようか考えている間にも、次々と出来上がったケーキが追加されて行きます。沢山の種類に迷い、お店の方にオススメを伺ってみました。｢レガオショコラ｣を教えて下さったので、それにプラスしていくつか他のケーキも選んでみました。
レガオショコラ340円、シャンパーニュフランボ350円、そのままペッシュ450円、くらづ栗350円、いちごショートケーキ420円、パリジェンヌ340円。
他にも色とりどり、可愛らしいネーミングのケーキがあり迷いました。

こちらがオススメして頂いたレガオショコラ。一番下はチョコレートのスポンジ、真中はムース、上には削ったチョコレートとチョコレートの色々な食感が楽しめます。

こちらは圧巻！桃がまるまる1個、贅沢に使われています。こんなケーキ初めて見ました。下の部分はパイ生地とスポンジ生地で真中にはカスタードクリームが入っていました。ケーキなのにボリューム満点、季節のフルーツが美味しいです。

こちらは川越らしいネーミングの｢くらづ栗」。一番上の少し黄色掛かったクリームが蔵の屋根を模っているのでしょうか？白と黄色の二層のクリームも栗の味がします。下はスポンジで中には生クリームと砕いた栗が入っていて、こちらも1つのケーキで色々な味わいが楽しめました。

1つ1つ丁寧な作りで正統派！という感じです。イートイン出来るので、その場で直ぐに食べられるのも嬉しいですね。次回はまた別のケーキも是非食べてみたいと思います。