扇屋
3月の声を聞くと「春」が来たなぁと感じます。和菓子屋さんに行くと季節毎のお菓子が並び季節を感じながら楽しむ事が出来るのではないでしょうか。
ここ「扇屋」さんでも季節の上生菓子を始め、和菓子が揃っていました。
この時期はお雛様を模した生菓子を始め、うぐいすや梅等の生菓子もありました。お雛様は4層になっていて白餡で包んだ中はこし餡です。
こちらは上が求肥で包まれた花見餅。上に桜の花の塩漬けが乗っています。下は桜餅で、白は中が粒餡、ピンクはこし餡。桜の葉と一緒に食べると桜の塩漬けのしょっぱさと、あんこの甘さが交わり好き好きになると思いますが、桜餅だなぁと思います。
他にもいちご大福、草もち等の季節商品、他におだんご、赤飯等もあります。
そしてもうひとつ、季節商品として雛あられがありました。毎年ひな祭りを迎えても今では雛あられを買う事は殆ど無かったので、もう何年も口にしていなかったのですが、何だか懐かしく感じて買ってみました。外袋がスーパーで売っているビニールでは無かったせいかもしれません。ちょっとつまんで食べてみると、優しい甘さが口の中に広がりました。
お店はこじんまりとしていますが、お菓子を作っているご主人も接客をして下さる奥様も優しい人柄で、お店の雰囲気がほんわかとしています。扇屋さんの上生菓子は抹茶と共に食べる機会も多く、月毎に変わる生菓子が楽しみです。
同じ上生菓子を買うのにも、東京で買うより安くお手頃な値段で購入出来るのも嬉しいところです。
熱いお茶と共に、お家でゆっくり美味しい和菓子を頬張るのも、楽しいひとときではないでしょうか。
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