イシイの甘栗・川越店

川越のさつまいもは、昔から「九里四里うまい十三里」と呼ばるほど有名で、広く親しまれておりますが、栗(九里)もやっぱり美味しいですよね。中でも川越、蔵の町通り(一番街)にある「イシイの甘栗」さんの甘栗は格別の美味しさです。

こちらの栗は、中国河北省・万里の長城付近から、最高の品質のものだけを厳選し、直接買い付けているそうです。零下20℃もの寒さに鍛えられた栗は、味・香りともに際立つ旨さだとか。

さらに、「イシイの甘栗」さんは工場を持たず、その日の分だけお店で一粒一粒丁寧に焼き上げるとの話を聞き、そのこだわりを早速取材させていただきました。

焼き場の中に入ると、甘くて香ばしい匂いが立ち込め、小型の釜の前では栗職人さんが手際よく、丁寧に焼き上げていました。

割れ栗・傷栗・穴栗なども肉眼で徹底的に選別された出来立ての甘栗は、粒も揃って本当に美しく、美味しそうです。やっぱりその場で作る甘栗は違いますねぇ。

こちらの甘栗は、550円(213g)、770円(299g)、1,100円(430g)、1,650円(643g)、2,200円(860g)、3,300円(1,290g)と種類も豊富です。
また「イシイの甘栗」さんでは、マロン・さつま芋・むらさき芋・くろ蜜きなこ・バニラのソフトアイスも販売されており、観光客の皆さんにも人気のお店です。(※ソフトアイスのメニューは季節によって変更になる場合がございます)

川越観光へお出掛けの際は、大きな「栗」の看板でおなじみの「イシイの甘栗」さんへ是非お立ち寄り下さい。甘栗の試食も出来ますよ！！