川越　うまい店、おすすめグッズ、観光情報「かわごえKOEDO Net」

川越市仲町交差点そばに、赤レンガで包まれ小さなお店があります。そこが本格的な欧風料理店「ビストロ岡田」です。こちらの手作りプリンが多くのテレビ、雑誌に紹介されてるとのことで、さっそく取材に伺いました。

店内はさほど広くはないですか、落ち着いた雰囲気を感じられます。壁にはテレビ取材を受けた時の写真がずらりと並んでいます。松○ 潤、杉○ 彩などの有名タレントがプリンを食べている姿が写されています。




さっそく私も「芋プリン」(300円)をお願いしました。
見た目はごく普通のプリンに見えます。しかし一口頂くと、ん!口の中で一瞬にして溶けました。
とろうま！！こんな食感のプリンを味わったのは生まれて初めてです。
あっという間に完食。驚きの美味しさに思わず二つお土産に買いました。

プリンについてご主人にお話を伺ったところ、こちらの手作りプリンは保存料を一切使用しないので作り置き出来ず、毎日新しく作っています。

大手百貨店や電話のお問合せが多数寄せられましたが、保存料などで味を崩したくないというご主人のこだわりによってすべて断られたそうです。残念ながら今はこちらの美味しい手作りプリンを味わえるのは「ビストロ岡田」に行くしか方法がありません。

「ビストロ岡田」の手作りプリンは全部で2種類あります。「芋プリン」と「ババロアプリン」。どちらも本当に美味しいので是非一度味わって欲しいです。