やきいも「芋かぶ」
焼き芋が美味しい季節になりましたねぇ~
大きい文字で”やきいも”と書かれた、とても目立つお店発見!
こちらのお店八里半ハウス「芋かぶ」さんは、本川越方面から、メイン通り(中央通り)を一番街に向かう途中、蓮馨寺のすぐそばにあります。
こちらの「芋かぶ」さん、”日本で二番目に美味い焼き芋”とのこと。「九州・島育ちのさつま芋には勝てないかなぁ」と謙虚なお言葉。
ですが、お店に所狭しと並べられたさつま芋は、つやもあって、大きく太めで、本当に美味しそうなさつまいもばかりです。
そしてこの「芋かぶ」さんの最大の特長は「NAS式つぼ焼き」。お店のご主人が開発した多段式のロケットを思わせる鉄製の壺で上昇気流と対流熱・輻射熱を活かし焼き芋を作るそうです。
良質のさつまいもと、独特な製法での石焼きいも。売り切れ御免!の美味しさ(満足度)を提供します。
さあ、蓮馨寺そば「芋かぶ」さんへ急げ!!
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