季節限定小江戸おやき
川越市役所からすぐの所にあるおやきの専門店「小江戸おやき 味壱」さんが季節限定の商品、「ブルコギ」「栗あん」「抹茶ラテ」を発売されたと聞き早速駆けつけました。
店内には、より多くの方がゆっくりとおやきとお茶で休めるようにと、以前より休憩スペースが多く設けられていました。
さっそく私も季節限定の商品を試食させて頂きました。
まず「栗あん」はサックリとした皮で、中はもちもち。一口食べれば口の中で栗あんの風味が一瞬にして広がります。
甘さは意外と控え目でとても食べやすい一品。実はコチラの「栗あん」は皮に黒米を練り込み、栗は「天津栗」を使っているそうです。どちらも健康にとても良い食材ですね。
「プルコギ」はサクッ、もちっとした食感にキムチの甘辛さと薄切り牛肉の組合せがなんとも言えないほどの贅沢さを感じさせてくれます。
思わず「コレおやきですか？」と聞きたくなるほどでした。一度食べればクセになる美味しさです。
ホットの「抹茶ラテ」は狭山茶と練乳を合わせてあります。トップにホイップクリームをタップリ乗せ、トローリっとしたクリームの食感とやさしい甘みが抹茶本来の味わいと香りを引き出し、体も心も温まる一品。おやきとの相性もバツグンです。
「小江戸おやき 味壱」ならではの季節限定オリジナルおやきと抹茶ラテを、皆さんも是非味わってみて下さい。美味しいですよ～。
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