宮下ロール

氷川神社お隣氷川会館の中にあるケーキ屋さんフロワベール。ケーキは会館内ですべて手作り。どれもこれも美味しそうなケーキが並んでいる中で、「川越宮下町限定宮下ロール」なるものを発見。「限定」と書いてあるとついつい気になってしまいます。

このロールケーキ、スポンジにもクリームにも和三盆が使用されているとのこと。和三盆は高級な和菓子によく使用されているお砂糖です。上白糖とは違って、上品な甘さになります。早速買って家に帰って頂いてみました。
箱から取り出すと、どっしりしっとりしていて、食べる前から期待大。和三盆の嫌味の無いほのかな甘い香りがします。

頂いてみると・・・いやぁ、これ美味しいです、かなり。中には渋皮の付いた甘栗が入っています。スポンジはしっとりウェットな感じで、クリームと共に口の中でとろけます。和三盆の上品でまろやかな甘みが口の中に広がって、香りが鼻から抜けると・・・いやぁ、何とも「ほーぅ」っと力も抜ける感じです。洋菓子ですが、和の味わいも感じられる、艶があってかつ優しい味です。

ハーフサイズは750円。一本は1,300円。ハーフサイズは伺った時にはすでに売り切れていました。「おもたせ」にしてもきっと喜ばれる品だと思います。お店にはサロンも併設されていて、買って帰らずとも、そこでも食べることが出来るようです。

氷川神社にお参りがてら、「宮下ロール」を召し上がってみて下さい。きっとあなたも「ほーぅ」っとするはずです。お参りはしなくても・・・出来ればした方がいいのでしょうが・・・氷川会館のフロワベールの「宮下ロール」を目指して、ぜひ！