川越　うまい店、おすすめグッズ、観光情報「かわごえKOEDO Net」

狭山市柏原にある「豆腐と季節料理の店 極和美(きわみ)」に友人と夜、食事に行きました。入間川大橋を渡りしばらく走ると、住宅街の中に店舗と広い駐車場が見えてきました。宴会や慶事・法事なども受けているという事で、店内も広いです。

入口を入り、広めに取ったテーブル席とテーブル席の周りや奥は座敷となっていました。
夜は豆腐料理は豆腐のコース(予約)か一品料理だったので、今回は限定20食のディナーコース2,00円と、ヘルシー御膳1,500円を注文しました。

こちらはコースのノンアルコールという食前酒(金粉入り)と前菜、お造です。メニューに詳細は無く、写真では解りませんでしたが、料理は一品ずつ運んで頂ける様です。

前菜には栗やさつまいも、菊の花びら等、旬の食べ物が入っていました。

次はお肉と、湯葉を揚げた物とサーモンのマリネ。
色々な器と食材で舌も目も楽しめます。

そして煮物、天ぷらと続きました。
天ぷらは既にうっすらと塩で味が付いている様で、そのまま食べました。3人での食事は会話も弾みます。

そして一口大のにぎりが登場しました。
にぎりと一緒に何故かコーンスープも付きました。
何故コーンスープ？？

最後はメロンとスイーツの盛合せで終了です。
時間も掛けての食事だったので、かなり満腹になりました。

こちらはヘルシー重御膳。お重は山芋、納豆、オクラ、みょうが、豆腐、めかぶ、イクラ、たまごとネバネバ系やヘルシー食材が沢山乗っています。

他にはお刺身、煮物、天ぷら、茶わん蒸し、
味噌汁等こちらもなかなかの食べ応えでした。

御膳の種類は他にもいくつか有り、一品料理やコース料理等もありました。
お店は開店して間もなく1年経つのか、とても綺麗でした。
中庭があったのですが、ライトで反射されてちょっと見づらかったのが残念です。
次回は予約を入れてお豆腐料理も味わってみたいと思いました。